食品檢驗檢測技術(shù)，食品檢驗檢測技術(shù)已經(jīng)列入職業(yè)教育專業(yè)，培養(yǎng)食品營養(yǎng)分析、食品安全檢測、衛(wèi)生監(jiān)督等高級綜合型人才。

食品檢驗檢測技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)崗位有哪些是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，以下是相關(guān)介紹，希望對大家有所幫助。

1、就業(yè)方向與就業(yè)崗位

面向農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗工程技術(shù)人員、質(zhì)量認證認可工程技術(shù)人員等職業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗檢測、實驗室管理與服務、食品質(zhì)量與安全管理等崗位。

2、主要專業(yè)能力要求

具有開展理化分析、微生物無菌操作的能力；

具有熟練使用、檢查和維護常用分析檢測儀器設備的能力；

具有依據(jù)食品安全標準和相關(guān)法律法規(guī)開展食品和食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測工作的能力；

具有對檢驗檢測實驗室進行安全管理和內(nèi)部質(zhì)量控制，協(xié)助實驗室完成認證認可工作的能力；

具有進行食品加工安全風險分析和現(xiàn)場品控管理的能力；

具有正確理解并執(zhí)行質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系，協(xié)助構(gòu)建、完善、監(jiān)督、檢查和指導食品質(zhì)量安全管理制度體系的能力；

具有依據(jù)綠色生產(chǎn)、環(huán)境保護、安全防護等相關(guān)政策要求從事職業(yè)活動的能力；

具有適應食品檢驗檢測產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展需求的數(shù)字技術(shù)和信息技術(shù)的應用能力；

具有探究學習、終身學習和可持續(xù)發(fā)展的能力。

3、職業(yè)類證書舉例

職業(yè)技能等級證書書：食品檢驗管理、糧農(nóng)食品安全評價